最爱家常杏鲍菇炒肉
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人做过这道菜
阿锦biubiubiu
杏鲍菇是我最爱吃的菌菇啊～口感独特，吃起来又像菜又像肉，怎么炒怎么好吃，一盘杏鲍菇可以吃一大碗米饭！
用料
最爱家常杏鲍菇炒肉的做法
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蒜切末，姜一片，干辣椒中间籽去掉备用
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青椒杏鲍菇洗净后切成菱形片
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猪肉切成不薄不厚的片
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准备好所需要的配料
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国内加适量的油，油热后放入蒜末、姜、干辣椒翻炒
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出香味后加入肉片，炒至两面变色
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加入青椒翻炒几下
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加入杏鲍菇不断翻炒
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杏鲍菇翻炒几下后加入料酒
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加入适量生抽继续翻炒，杏鲍菇完全变软加入适量的盐在翻炒几下即可。
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装盘，ok
小贴士
我用的肉因为是解冻的，半解冻状态下切片更容易。
