茄汁海鲜菇

1 人做过这道菜

用料  

西红柿 2个
海鲜菇 300克
适量
食用油 适量
海鲜酱油 适量

茄汁海鲜菇的做法  

  1. 番茄洗净,切滚刀块

    茄汁海鲜菇的做法 步骤1
  2. 海鲜茹去根洗净,切小段,(我用剪刀剪一段就可以了)

    茄汁海鲜菇的做法 步骤2
  3. 炒锅倒入适量油,油温烧成七成热,下番茄翻炒,煸炒出大量的汁水

    茄汁海鲜菇的做法 步骤3
  4. 倒入海鲜菇煸炒,海鲜菇会有大量水分,调入适量盐,等汤汁收至浓稠即可出锅

    茄汁海鲜菇的做法 步骤4

小贴士

1.这道菜关键在于调出番茄汁以丰富海鲜菇的口感,如果番茄出汁量太少,可以适量调入番茄酱增加口感
2.海鲜菇也可以焯下水,焯过水后倒入锅中煸炒需适当的水

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2019-03-12 14:17:32
80 收藏


茄汁海鲜菇的答疑

关于茄汁海鲜菇的做法还有疑问? 登录提一个问题