黄焖鸡米饭
7.9
综合评分
223
人做过这道菜
Ytongtong
家常材料即可，无需专门配料
用料
黄焖鸡米饭的做法
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鸡腿肉剁块儿，热水焯出血沫 盛出
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香菇 胡萝卜 青辣椒切片，葱姜切片备用
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两勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，一勺盐，半勺鸡精，加清水调汁
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油热炒冰糖，以便上色
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加入葱姜爆锅，炒出香味 注意不要炒糊
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加入鸡肉翻炒至上色
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加入香菇翻炒均匀
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倒入调好的汁液，再加清水没过鸡肉块，大火炖
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锅内汤汁收到一半，加入配菜，继续炖
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配菜成熟后，完成✅
