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土豆蛋黄酥

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土豆它具有很高的营养价值，含有丰富的蛋白质、矿物质(磷、钙等)、维生素等多种成分，也是我们经常用于给宝宝添加辅食的一道快手美食。
而这次把土豆泥重新整形，做成蛋黄酥的形状，更有吸引力，不知不觉就能吃掉两个。

用料  

土豆 1个
蛋黄 1个
黑胡椒粉 3克
盐 1克
细砂糖 2克

土豆蛋黄酥的做法  

  1. 土豆去皮洗干净，切块后蒸熟。

    土豆蛋黄酥的做法 步骤1

  2. 土豆碾压成泥状。

    土豆蛋黄酥的做法 步骤2

  3. 土豆碾压成泥状。

    土豆蛋黄酥的做法 步骤3

  4. 土豆泥用手揉成小圆球，摆入烤盘。

    土豆蛋黄酥的做法 步骤4

  5. 将蛋液刷在土豆丸顶部，然后，撒少许黑芝麻。

    土豆蛋黄酥的做法 步骤5

  6. 烤箱提前预热，上下火180度，烘烤5分钟即可。

    土豆蛋黄酥的做法 步骤6

  7. 出炉之后即可品尝。

    土豆蛋黄酥的做法 步骤7

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2019-03-12 14:20:14
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