咸味香葱饼干(好吃脆没有糖)

各种原料称重

各种原料混合在一起，搅拌。牛奶加热30度左右加酵母。香葱不要放哦。

搅拌揉均匀

最后加香葱，再一起揉均匀。

揉揉揉

就这样

保鲜膜包起来，静置大概20分钟左右。

然后擀面杖擀薄，准备切块。

薄一点，烤的时候容易脆。但是不能太薄，太薄手拿不起来，没法放烤盘上。

大概宽度自己定好，切成块。

边边角角不规则、不满意的可以切下，揉在一起，待会再单独擀薄再切小块。

切好，放烤盘上，用西餐叉子在上面叉洞，造型好看一些。

近照来一张

烤箱提前预热5分钟，上下170度

放烤箱烤，上温度180度，下170度，烤18分钟左右。烤箱合适温度最慢控制，饼的厚度不同温度要求不同烤的时间也不同，所以要自己观察自己烤箱的合适温度，第一次做最好坐边上观察，随时可以控制开关，以免烤过了。

再来一张。放凉了就脆了，跟闲趣饼干味道一样一样的哦，好好吃啊。