里脊肉切丝儿,加料酒、盐、糖、淀粉,抓匀腌一会儿,5-15分钟都可以,这个时候切别的菜就行。
青椒切丝儿,不要里面的心和筋。
炒肉丝,炒到变色放青椒,再加盐糖生抽老抽,颜色均匀后出锅。
上传你做的青椒肉丝