黑米糕 小美版
8.1
综合评分
49
人做过这道菜
Bowen的妈咪
用料
黑米糕 小美版的做法
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Step1:70g糯米、30g黑米洗净晾干，放入主锅磨成粉（3分钟/速度10）；
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Step2:清空主锅，打入4个鸡蛋和70g糖，插入蝴蝶棒打发（12分钟/45度/速度4）
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Step3:倒入米粉、20g油、30g牛奶，搅拌均匀（4秒/速度3），拔掉蝴蝶棒
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Step4:将面糊放入容器（容器刷油比较好脱模），根据模具大小决定蒸制时间（约40分钟/Verom/速度1），蒸完脱模。
小贴士
1、鸡蛋打发后不要静置太久
2、倒入米粉、油、牛奶的时候要轻轻的
3、可以先将牛奶和油称好，混合在一起
2、倒入米粉、油、牛奶的时候要轻轻的
3、可以先将牛奶和油称好，混合在一起
