茄子炖蚬子

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用料  

香菜 1根
2片
1根
蚝油 1勺
绿茄子 1个
蚬子 700克
黄豆酱 1勺

茄子炖蚬子的做法  

  1. 茄子洗净撕成条

    茄子炖蚬子的做法 步骤1
  2. 切葱花,蒜粒,姜片

    茄子炖蚬子的做法 步骤2
  3. 蚬子洗净备用,如果沙子吐干净直接用就行,没吐干净就提前一天买来放上铁钉,让它吐干净沙子

    茄子炖蚬子的做法 步骤3
  4. 放入葱花姜片炒香

    茄子炖蚬子的做法 步骤4
  5. 放入切条炒软,放一勺酱,填适量清水

    茄子炖蚬子的做法 步骤5
  6. 开锅以后再放蚬子

    茄子炖蚬子的做法 步骤6
  7. 开锅放适量盐再放蒜和香菜出锅

    茄子炖蚬子的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2019-03-12 19:51:54
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