将土豆切丝,干辣椒切段,蒜切末
锅中放入水,煮开后,将土豆丝放入,煮2分钟捞出,加入凉水,后把水逼出
一次性加入糖、醋、花椒面、盐、鸡精、味极鲜、辣椒酱
然后再在上面放上葱花和辣椒,锅中放适量油,加热,油热后浇到葱花辣椒蒜上,。拌匀即可
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