小白入手级超好吃的海鲜炒面
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用料
小白入手级超好吃的海鲜炒面的做法
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虾挑去虾线，鱿鱼切片，洗净控干，入料酒，黑胡椒，几滴油腌制15min
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洋葱切丁，红椒切丁，青椒切丝，葱切小段，蒜切末，姜切丝
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锅内热油，将虾煎至两面金黄后取出
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不用洗，锅内再添一勺油，依次放蒜末，姜丝，洋葱丁炒香
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放青，红椒丝，翻炒2min后，放入虾和鱿鱼片，翻炒到鱿鱼片卷边
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放入煮好的面条（过凉水），入黑胡椒，生抽，老抽，盐，翻炒至面条表面裹满酱汁，微发黏即可
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撒葱丁，翻炒出锅，盖上荷包蛋，完成！
