双层芝士黑麦牛肉汉堡包

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最近收到OSTINI多功能料理锅,看到了六圆盘,立马想到以后做汉堡包就不要担心肉饼和鸡蛋的塑形问题了。有了它,每一个都是一样大小的圆形,非常完美。于是迫不及待地试了一下,做了黑麦牛肉汉堡包,夹了两层芝士片,超级满足。

用料  

黑麦面包 2个
牛肉 100g
2g
黑胡椒 1g
玉米淀粉 5g
芝士片 4片
鸡蛋 2个
番茄 1个
沙拉酱 适量
番茄酱 适量

双层芝士黑麦牛肉汉堡包的做法  

  1. 牛肉用料理机绞成泥。

    双层芝士黑麦牛肉汉堡包的做法 步骤1
  2. 加入盐、黑胡椒和玉米淀粉。

    双层芝士黑麦牛肉汉堡包的做法 步骤2
  3. 用筷子以顺时针的方向搅拌,一直搅拌到牛肉成团、起胶。

    双层芝士黑麦牛肉汉堡包的做法 步骤3
  4. OSTINI多功能料理锅的六圆盘薄薄刷一层油,把牛肉团分成2等份,在六圆盘中团圆压扁。

    双层芝士黑麦牛肉汉堡包的做法 步骤4
  5. 开启中火慢慢加热。同时在两位两个圆盘中嗑入2个鸡蛋。

    双层芝士黑麦牛肉汉堡包的做法 步骤5
  6. .煎大概3分钟之后就可以翻面,继续煎2分钟即可出锅。

    双层芝士黑麦牛肉汉堡包的做法 步骤6
  7. 将黑麦面包横切成两半,顶部较大,放在圆盘中加热。

    双层芝士黑麦牛肉汉堡包的做法 步骤7
  8. 最后来组装汉堡包。黑麦面包底+芝士片+煎蛋+番茄片+牛肉饼+芝士片+黑麦面包,中间挤上适量的沙拉酱和番茄酱。做好的汉堡包,超大一个,非常满足。

    双层芝士黑麦牛肉汉堡包的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2019-03-12 23:01:45
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