生酮版热巧克力

Name: 生酮版热巧克力
Ingredients: 3克可可粉; 10克黄油; 15克奶油; 20克100%黑巧; 10克椰子油; 10克mct油; 适量开水; 可不选; 适量甜菊糖（代糖）; 适量海盐

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生酮-匿城看世界

发现只有热可可没有热巧克力，就来补一下菜谱。
只加可可粉还是味道寡淡了，加了巧克力香气和味道都会更加浓郁。
用奶油代替了全脂牛奶，碳水可以忽略不计。

用料

可可粉	3克
黄油	10克
奶油	15克
100%黑巧	20克
椰子油	10克
mct油	10克
开水	适量
可不选
甜菊糖（代糖）	适量
海盐	适量

生酮版热巧克力的做法

把黑巧切小块，放入所有的油及可可粉。
加开水，用搅拌机搅至顺滑。

喝！

小贴士

为什么要加海盐？
因为海盐能中和掉代糖的怪味，所以一旦加代糖我都会适当放一些海盐。

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该菜谱发布于 2019-03-13 08:06:30

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