电饼铛奶香小馒头（面包机和面）
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小马的美食花园
有了娃就会发现 妈妈是super woman
撸起袖子加油干吧~
为了我这闺女 就变蜘蛛侠也心甘情愿~
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用料
电饼铛奶香小馒头（面包机和面）的做法
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将所有东西丢进面包机 先液体再固体。先水再鸡蛋 然后糖和盐对角线放。放面粉。挖洞放酵母。放奶粉。OK启动和面键 15分钟。
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和面结束 醒发2倍大。揉面排气 擀成细条 切小块。醒5-10分钟。
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电饼铛加热，刷油。扔进馒头小块。小馒头膨胀。快速翻面。出锅。
小贴士
①面粉吸水不一样 自己把握 面团硬点儿软点儿都没关系②如果面包桶和面注意放料顺序。③发酵时看状态不看时间④电饼铛刷油好些 快速翻动不然可能就会糊了。⑤甜盐根据口味自己把握吧。
