薄荷柠檬糖

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夏天的味道是罗勒和番茄,也是薄荷和柠檬。看看这款糖,每一颗都是小太阳🌞简单的配料,惊艳的效果,制作过程让人非常享受。

用料  

珊瑚糖 160g
纯净水 30g
薄荷和装饰糖 适量
柠檬 半颗

薄荷柠檬糖的做法  

  1. 柠檬榨汁,用手挤,不要用榨汁机。

    薄荷柠檬糖的做法 步骤1
  2. 在模具中摆好薄荷叶何装饰糖。

    薄荷柠檬糖的做法 步骤2
  3. 混合水、珊瑚糖和柠檬汁,开小火熬至165℃,期间不停搅拌,让糖浆受热均匀。

    薄荷柠檬糖的做法 步骤3
  4. 用小勺分装糖浆,冷却后脱模。

    薄荷柠檬糖的做法 步骤4
  5. 包糖纸保存即可。

    薄荷柠檬糖的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2019-03-13 10:37:48
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