蒸糯米肉丸
2
人做过这道菜
大丹5213
用料
蒸糯米肉丸的做法
-
准备材料：糯米两小碗，花肉250克，葱3小段，姜半块，大蒜7瓣，鸡蛋一个，生抽2勺，料酒1勺，十三香一小勺，花椒粉少许，盐两小勺，食用油适量
-
将糯米泡三小时以上
-
将葱、大蒜、姜用料理机大孔刀网摇碎
-
用料理机将花肉摇成泥
-
加入鸡蛋
-
加入料酒
-
加入生抽
-
加入五香粉和少许花椒粉
-
加入盐
-
加入少许食用油
-
加入少许泡好的糯米
-
戴手套抓捏均匀
-
取适量大小揉成团
-
在泡好的糯米里沾满黏米
-
大概做这样三盘
-
放入锅中蒸30分钟
-
出锅撒上葱花装饰
-
超级美味香糯[色]
-
来一个吧😄
