直接买的冻虾仁,洗干净把水空干净,加料酒、盐、胡椒粉盐10来分钟。
1个鸡蛋打散,加上差不多一样多的淀粉或者面粉,打成面糊状。
腌好的虾仁放到面糊里,抓均匀
多加点油,油热了放虾仁,颜色变深就差不多了。可以沾着胡椒粉或者番茄酱吃。
上传你做的软炸虾仁