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醋溜土豆丝

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meng_yaya的厨房  meng_yaya

用料  

土豆 1个
麻椒粒 六七粒
葱 手指长断
盐 一勺多一点
香菜 一小把根
白醋 适量

醋溜土豆丝的做法  

  1. 土豆切丝泡在水中防止氧化去淀粉

  2. 锅中加水烧开➕白醋一小勺➕入土豆丝烫三十秒

  3. 土豆丝捞出沥水备用

  4. 锅烧热入油，入麻椒粒爆香然后捞出

  5. 加入葱，吃辣椒就再加五个干辣椒剪断的

  6. 炒香后小火倒入土豆丝翻炒，土豆丝大火粘锅。

  7. 炒差不多➕盐➕一丢丢生抽或者不加，尝尝味道差不多，加香菜，翻炒出锅

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该菜谱发布于 2019-03-13 12:45:43
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