香煎鱼头

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用料  

花鲢鱼头 半个
胡椒粉 适量
红薯粉 适量
姜片小葱香菜 适量

香煎鱼头的做法  

  1. 半个鱼头剁小块 撒盐和胡椒粉腌几分钟 胡椒粉要多 撒几大勺红薯粉裹匀

  2. 放油小火煎姜片 鱼头大火煎到两面金黄 加盖焖一会 把剩下的红薯糊糊倒进来 撒上一把小葱香菜焖一会

小贴士

少翻 容易碎

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2019-03-13 13:27:23
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香煎鱼头的答疑

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