可乐鸡

4 人做过这道菜

用料  

可乐 一瓶
3-5片
酱油 2勺
少许(不能多)
3-5根
少许
料酒 3勺
鸡肉(带骨的更香) 1.5斤

可乐鸡的做法  

  1. 自选鸡小腿,放姜,葱,料酒,焯一下。焯完沥干。

    可乐鸡的做法 步骤1
  2. 锅中加少许油,把有皮的一面放底部中火煎炸,待一面金黄,翻身,加姜丝煎五六分钟。

    可乐鸡的做法 步骤2
  3. 感觉差不多了,加生抽调味,老抽少许上色。再煎三分钟倒入可乐,中火盖盖煮开换小火慢炖入味。

  4. 五至八分钟后加盐(口味按自己的来,我觉得,这道菜咸一点才好吃😋才下饭)大火收汁。

  5. 出锅。这菜口味香甜,无需青葱点缀。

    可乐鸡的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2019-03-13 13:47:05
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