香菇泡软,剁碎。
香菇碎和肉末,一勺盐,一勺蚝油,半勺糖,半勺胡椒粉,一勺生抽,一勺淀粉,三勺水,拌匀腌制。
把肉馅塞进油豆腐里。
水开上锅大火蒸十分钟。
期间调一点料,用二勺酱油,半勺糖,一勺淀粉,适量水调成。
锅中放油,倒入调料,煮开即可。
汁淋上蒸好的油豆腐上。
撒上葱花即可。
上传你做的蒸酿豆卜(油豆腐)