蒸酿豆卜(油豆腐)

3 人做过这道菜
酿豆卜,可炸可焖,清蒸就更健康少油省时。

用料  

油豆腐 适量
蚝油 1勺
淀粉 1勺
1勺
肉末 3两
一勺
胡椒粉 半勺
生抽 适量
香菇 适量

蒸酿豆卜(油豆腐)的做法  

  1. 香菇泡软,剁碎。

    蒸酿豆卜(油豆腐)的做法 步骤1
  2. 香菇碎和肉末,一勺盐,一勺蚝油,半勺糖,半勺胡椒粉,一勺生抽,一勺淀粉,三勺水,拌匀腌制。

    蒸酿豆卜(油豆腐)的做法 步骤2
  3. 把肉馅塞进油豆腐里。

    蒸酿豆卜(油豆腐)的做法 步骤3
  4. 水开上锅大火蒸十分钟。

    蒸酿豆卜(油豆腐)的做法 步骤4
  5. 期间调一点料,用二勺酱油,半勺糖,一勺淀粉,适量水调成。

    蒸酿豆卜(油豆腐)的做法 步骤5
  6. 锅中放油,倒入调料,煮开即可。

    蒸酿豆卜(油豆腐)的做法 步骤6
  7. 汁淋上蒸好的油豆腐上。

    蒸酿豆卜(油豆腐)的做法 步骤7
  8. 撒上葱花即可。

    蒸酿豆卜(油豆腐)的做法 步骤8

小贴士

油豆腐,个头小的好吃点。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

蒸酿豆卜(油豆腐)相关分类

该菜谱发布于 2019-03-13 15:58:39
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