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葡挞（全蛋）

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菜鸟一枚777的厨房  菜鸟一枚777

用料  

鸡蛋 2个（平均每个约53克）
细砂糖 40克（喜欢甜的可以➕45）
淡奶油 180克
速冻挞皮 13个
牛奶 110克

葡挞（全蛋）的做法  

  1. 第一步牛奶+糖，搅拌在一起，等砂糖溶解，第二步把鸡蛋搅拌均匀

    葡挞（全蛋）的做法 步骤1

  2. 第三步，把蛋液加入牛奶里面搅拌均匀，第四步加入淡奶油搅拌均匀，过滤三次（一次也可以）比较细腻，倒入蛋挞皮，预热5分钟入烤箱，200度上下火，20分钟

    葡挞（全蛋）的做法 步骤2

  3. 200度上下火，20分钟

    葡挞（全蛋）的做法 步骤3

  4. 每个烤箱的脾气都不一样，随时观察，有点焦即可

    葡挞（全蛋）的做法 步骤4

小贴士

简单点说就是全部东西搅拌均匀即可

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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葡挞（全蛋）相关分类

蛋挞 烤箱
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该菜谱发布于 2019-03-13 16:40:25
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