简单易学の鸡蛋灌饼

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4灌饼的量~来吃~

用料  

鸡蛋 4个
面粉 500克
少许
火腿 6
生菜 4片
甜面酱 4勺

简单易学の鸡蛋灌饼的做法  

  1. 500g面粉,分成1:2两份,其中2/3的面粉加入热水,搅拌均匀,1/3的面粉加凉水,搅拌均匀。把两部分面粉混合到一起,调匀。用保鲜膜盖好,放置5分钟。拿出揉好的面均匀分8份。每个面团按平,每个面团一面刷上油。将两个面团带油的一面合在一起。压平,擀成薄饼。

    简单易学の鸡蛋灌饼的做法 步骤1
  2. 切好火腿肠,打蛋液(没图啦)

    简单易学の鸡蛋灌饼的做法 步骤2
  3. 洗好生菜(建议盐水泡下)

    简单易学の鸡蛋灌饼的做法 步骤3
  4. 平底锅,抹一层油,待面饼煎至金黄,表面鼓起,这时将鼓起部分用筷子戳破,将打好的蛋液倒入缝隙。观察蛋液凝固后,面饼就煎好啦。

    简单易学の鸡蛋灌饼的做法 步骤4
  5. 饼涂上面酱,推荐甜面酱,放上生菜,肠,按照个人喜好添加,卷好即可。

    简单易学の鸡蛋灌饼的做法 步骤5
  6. 大吃特吃😘

    简单易学の鸡蛋灌饼的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2019-03-13 17:56:30
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