小麦粉，打入一个鸡蛋，加适量凉水，和成面团，水要慢慢加。然后密封醒15分钟左右，再去揉几下，再醒15分钟左右，如此往复3-4次，次数越多面越劲道哦❤️
找个大案板，把面团擀成大饼，薄厚看自己喜好，擀的过程中要时常撒些面粉以防粘连～
将擀好的面团正反正反折叠，粘连的部分也要撒足面粉，不然粘连后面根本抖不开面条🍝
然后拿刀切成条状，粗细看自己喜好哦！
然后抓起来抖几下就好啦～
弄点自己喜欢的臊子，一碗香喷喷的手擀面就出炉了
上传你做的西红柿鸡蛋手擀面
皮皮贾1025
