培根芦笋卷

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培根芦笋卷,是家人非常喜欢的食材组合,冰箱里始终备着培根,用它做各种配角都可以,譬如:蛋炒饭里放一点、炒面里配一点,炒绿色菜里放一点,漂亮又美味,今天做的芦笋培根卷是家里的常菜,因为操作简单又喜欢吃,动动手指美味就在眼前啦。

用料  

芦笋 半斤
培根 1袋
大清淮盐 少许

培根芦笋卷的做法  

  1. 没买到嫩芦笋,只能将每根芦笋去掉颈部的皮,看上去不是很精神的芦笋,我要让它马上变的漂漂亮亮的。

    培根芦笋卷的做法 步骤1
  2. 秘密就是在煮芦笋之前,现将芦笋用淮盐腌制一刻钟,然后再用凉水浸泡一会儿,将锅内的水烧开放几点食用油将芦笋焯半分钟后捞出。

    培根芦笋卷的做法 步骤2
  3. 煮好的芦笋颜色是不是碧绿碧绿的漂亮许多,这就是煮之前腌制盐的功劳哦。

    培根芦笋卷的做法 步骤3
  4. 接着锅内不要放油,将培根平放下去烘烤,培根自己会出油,所以就这样烘出油即可。

    培根芦笋卷的做法 步骤4
  5. 烘好的培根裹上芦笋,上面撒些香菜或者黑胡椒,美味佳肴搞定啦,一起来品尝吧。

    培根芦笋卷的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2019-03-13 19:40:57
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