我在冰箱里找到一袋虾丸,都可以。丝瓜削皮切滚刀块。
炒锅烧热倒入食用油,跟平时炒菜一样,火关到最小,下入面粉翻炒均匀,不要炒过了,汤会不白。
冲入开水,下入姜丝、丸子。大火煮几分钟。
下丝瓜,丝瓜容易熟,2分钟左右就好。放少量盐,汤菜不能太咸。撒上香葱或香菜就OK了。
上传你做的简单浓郁丝瓜丸子汤