工作日午饭|懒人菜谱-家常炒饼
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大迪迪小厨房
用料
工作日午饭|懒人菜谱-家常炒饼的做法
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准备:
饼切丝(我是自己买自己切的，当然有能做饼的也可以自己做)
胡萝卜切丝、火腿肠切片、洋葱切丁、菠菜切丁、葱花切丁、鸡蛋液
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锅中放油，放入鸡蛋，翻炒成型，出锅备用
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锅中继续放油，放入葱花，炒香
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依次加入火腿片、胡萝卜丝、洋葱、菠菜，翻炒均匀，放入生抽，炒香
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放入饼丝、炒好的鸡蛋，继续翻炒
放入孜然粉、芝麻，翻炒均匀出锅即可
小贴士
①鸡蛋液可以放一点点水，这样的鸡蛋比较嫩
②每个地方的饼不一样，一般饼里都有盐，所以基本都不用再放盐
②每个地方的饼不一样，一般饼里都有盐，所以基本都不用再放盐
