白灼血蛤

Name: 白灼血蛤
Ingredients: 勺醋; 片姜; 勺生抽; 糖; 血蛤

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用料

血蛤洗净备用，烧一锅沸水，用漏勺兜住血蛤，在沸水里浸泡两秒，马上拿起，待水再一次沸腾，再浸泡两秒，一共烫三次，打开壳就能吃啦！配上姜末醋少许酱油和糖的蘸料即可。

烫的时间不可太长，不然就会过熟，血色偏棕色。

随便看看

该菜谱发布于 2019-03-13 21:45:30

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