香茅柠檬虾

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如果你喜欢用简单的方法,烹饪不简单的美食,这道菜就是首选~它就靠焖!
虾的原汁原味被最大程度保留,但又有清香扑鼻而来。
香茅和柠檬带来热带的异域风味,提神降火,值得你和你的家人一同在春季享用!

用料  

青虾仁(中号) 12只
黄瓜 半根
白洋葱 半个
南瓜 适量
香茅(柠檬草) 2根
姜茸 1茶匙
柠檬皮屑 适量
适量

香茅柠檬虾的做法  

  1. 把香茅切片,洋葱切丁,黄瓜切块,
    姜切成姜茸,
    锅里放油,开火,油温热,就把香茅、洋葱、黄瓜、姜茸一起放进锅里,
    翻炒一下,就盖上锅盖,开小火焖1分钟。

    香茅柠檬虾的做法 步骤1
  2. 虾去虾线,南瓜切片,
    加入虾和南瓜片,可以加少量葱花。
    翻炒一下,让香茅和蔬菜盖住虾仁。
    盖上锅盖,文火焖8到10分钟,至虾仁全熟。

    香茅柠檬虾的做法 步骤2
  3. 起锅直接装盘,
    拿个柠檬,如果有柠檬擦丝器,就用来擦柠檬皮碎到虾仁上,
    如果没有,就直接挤少量柠檬汁。

    香茅柠檬虾的做法 步骤3

小贴士

很好吃~
很好做~
很清爽~

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该菜谱发布于 2019-03-13 22:14:38
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