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红烧茄子

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秋刀鱼-10的厨房  秋刀鱼-10

用料  

茄子 1个
尖椒 1个
葱 适量
蒜 适量
八角 1个
酱油 适量
淀粉 适量

红烧茄子的做法  

  1. 蒜拍碎，葱切段

    红烧茄子的做法 步骤1

  2. 青椒切成长条

    红烧茄子的做法 步骤2

  3. 茄子也切成长条

    红烧茄子的做法 步骤3

  4. 锅烧热后放油，油热后加入八角、葱和蒜，炒出香味

    红烧茄子的做法 步骤4

  5. 放入尖椒略炒

    红烧茄子的做法 步骤5

  6. 放入茄子翻炒均匀，盖上锅盖

    红烧茄子的做法 步骤6

  7. 茄子变软熟透后，调入酱油、味精和盐，炒匀后勾芡即成

    红烧茄子的做法 步骤7

小贴士

焖茄子注意用小火

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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红烧茄子相关分类

红烧 素菜 家常菜 红烧茄子 红烧土豆茄子 红烧茄子盖饭 红烧肉末茄子 红烧茄子土豆
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该菜谱发布于 2019-03-13 23:32:17
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红烧茄子的答疑

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