低糖少油蔓越莓饼干

Name: 低糖少油蔓越莓饼干
Ingredients: 50克蔓越莓; 50克黄油; 50克糖粉; 160克低筋面粉; 个鸡蛋1

7.5 综合评分

8 人做过这道菜

爱上烘培2019

此配方为减糖减油配方，吃起来不太甜也不腻，比较健康，搭配简单容易做哈。

用料

蔓越莓	50克
黄油	50克
糖粉	50克
低筋面粉	160克
鸡蛋1	个

低糖少油蔓越莓饼干的做法

材料按要求准备好。
黄油搅拌融化
蔓越莓切碎
低筋粉和糖粉混合
倒入蛋液和黄油混合
洗干净双手，用手和面粉最快好，能融成一团就OK了
倒入蔓越莓
用手和均匀
垫保鲜膜放入u型模具，压成型放入冰箱冰冻一小时，没有模具的也可以揉成条状，放冰箱急冻一小时。
时间到了，拿出来切成片，注意不要太厚，0.5厘米左右就好了，放到烤纸上。
放入烤箱150度15分钟，带隔热手套用夹子把饼干翻过另一面再烤10分钟就可以出炉了

小贴士

放入烤箱的饼干，注意要留有空隙，因为加热过程中会膨胀变大，两面一起烤的话会受热均匀一些。

参照这个菜谱，大家做出 8 作品
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该菜谱发布于 2019-03-13 23:56:00

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