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鲜虫草花蒸鸡
鲜虫草花蒸鸡
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虫草花富含18种氨基酸、蛋白质、虫草多糖、17种微量元素、12种维生素等,适宜脑力劳动者、亚健康人群。
用料
鸡
1/4只
虫草花
适量
白糖
适量
盐
一小勺
生抽
适量
蚝油
适量
姜蓉
适量
油
适量
鲜虫草花蒸鸡的做法
将鸡洗干净,切小块。
鲜虫草花用开水烫过,浸泡5分钟。
在碟里放入鸡、糖、盐、姜蓉、油、生抽、蚝油和虫草花。
放入锅里,大火蒸15分钟。
小贴士
调味料都是随意放,我并没有特意去称。要是出锅后的鸡不够味道,可以放些酱油。
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该菜谱发布于 2019-03-14 09:57:00
44 收藏
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鲜虫草花蒸鸡的答疑
桓卿晴
2020-10-18
0
赞
鲜虫草花为什么要用开水烫过,浸泡5分钟呢?
作者回复
2020-11-05
怕有农药残留
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