凉拌茶干
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人做过这道菜
超小卤
在酒店吃到的，回家就自己做，味道很好！宝贝是吃货，她说好吃的，我就学着做！给我个好评，就很开心😁
用料
凉拌茶干的做法
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茶干比较香，比较紧实！口干比酱干好吃，所以有茶干的最好选择它。
第一步:把茶干切薄薄的，太厚口感不好！
第二步:冷水烧开，下水焯水2分钟即可，捞出沥干点水分，备用。
第三步:把蒜末，生姜末，小米椒末(切碎点)，白胡椒粉少许，耗油少许，喜欢麻点就加点花椒油，花椒粉，香油少许，生抽少许。搅拌均匀！放凉后使用，口感更佳！
小贴士
1.开水焯水，杀菌，软一点口感好
2.辅料一定要切碎，比较入味，也美观
3.个人觉得辣辣，麻麻的口感更佳
4.香菜看个人喜欢最后添加即可！
2.辅料一定要切碎，比较入味，也美观
3.个人觉得辣辣，麻麻的口感更佳
4.香菜看个人喜欢最后添加即可！
