新手厨房·蒜蓉大虾
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人做过这道菜
草莓依依
今天又是挑战黑手的一天😂，还是用的小白的福音，比依空气炸锅😘
用料
新手厨房·蒜蓉大虾的做法
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将虾洗净，开虾背，去虾线（虾线可以先用牙签挑出来，而新手最好在虾冻的稍稍硬一点，这样更容易开虾背。）
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蒜切碎放入开好的虾背，然后将虾放进生抽料酒盐调好的酱料中，腌制20-30分钟
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腌制完成后，将虾放入铺好锡纸的空气炸锅中，将切碎的蒜瓣也放入其中。(空气炸锅特别省油，可以刷一层油，也可以不刷。蒜瓣可以切的更碎更多，做成蒜蓉的样子，更有烧烤的风味😏)
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比依空气炸锅有炸虾模式，直接开始就可以啦(180度12分钟，10钟就可以吃啦😍)
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这就是做好的样子啦，外壳酥脆，肉质Q弹水嫩，基本都和我抢着吃(ಥ_ಥ)，辛辛苦苦开虾背根本没吃到几个
小贴士
开虾背一定要小心，用一把好一点的刀，不然就像我一样做饭一小时，吃饭两分钟😭😭
