锅中放油,我用的猪油,什么油都可以的
放去猪肉,多炒一会会更香
放入一勺豆瓣酱炒两分钟,注意油会蹦出来
放入蒜苔炒两分钟
加入两勺盐,放入热水
把汤盛起来待用,锅中留的汤到图中位置
面条抖着放入锅中,盖上锅盖,中途分三次把刚才盛起的汤放入锅中(淋在面条上)中途可以用筷子把面条抖散
水干后用快速翻炒均匀,锅底有焦黄锅巴更好吃
上传你做的蒜苔蒸面