蒜剁末,越碎越好!小米椒一起剁碎提前将粉丝用开水浸泡30分钟左右!泡软待用!这时候可以剁蒜准备其他材料!
锅里放油烧热加入姜片葱段!爆香后捡出葱段和姜片!
锅里放入小米椒和蒜末炒熟
将泡好的粉丝装盘!加入其他所有调料!盐不用放多!将炒好的小米椒和蒜末盖到粉丝上!上锅蒸10分钟左右!
蒜蓉蒸粉丝成功
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