花螺洗净，沥干水。(花螺不要太大的，中等的或小的好吃。)
加入1勺料酒，1勺白糖，15克盐焗鸡粉。腌30分钟。(喜欢重口味的可以加30克盐焗鸡粉。)
盐焗鸡粉我用的是这个。
沙姜切片。
沙姜加入花螺中。(沙姜有特殊的香味，和花螺很配。)
花螺用锡纸包起来。(腌了有汁水，不要将汁水倒入。)
烤箱预热，上下200度。烤20~25分钟。
趁热开吃了！香！
上传你做的盐焗花螺
陈君芳一宝妈
