素食版牛轧糖
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人做过这道菜
园子的小森林
黄油版的牛轧糖虽然好吃，但是对身体的负荷太大，所以经过了数次试验，做了茶油版的牛轧糖，味道和黄油版的所差无几，但是对身体的负荷很轻。
ps（这个方子是因为经常熬夜学习，我不太想用黄油这种对身体负荷太大的食材，所以才改良了一下，茶油本身对身体就有保健作用，很适合熬夜或者是中老年以及青少年吃）
ps（这个方子是因为经常熬夜学习，我不太想用黄油这种对身体负荷太大的食材，所以才改良了一下，茶油本身对身体就有保健作用，很适合熬夜或者是中老年以及青少年吃）
用料
素食版牛轧糖的做法
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①茶油不粘锅预热
②棉花糖在茶油锅融化
③融化好的棉花糖里加入花生碎搅拌均匀
④加入奶粉搅拌均匀 -
⑤放在不沾盘整理成长方形
⑥散热后，放入冰箱定型
⑦切块，包裹上糯米纸
⑧塞到糖果纸内，用直板夹封口
小贴士
①茶油可以用橄榄油代替
②我个人比较推荐糖果袋，比糖果纸包装方便，没有封口机，可以用夹头发的直板夹，充当封口机。
③棉花糖一定要适量，多了会软，少了会硬，建议买500g装的七式棉花糖或者伊高棉花糖，价位合适，而且口感很好
④奶粉伊利或者蒙牛都可以，口感还都不错
⑤花生一定要用小火炒熟，大火容易糊锅，花生容易发苦
②我个人比较推荐糖果袋，比糖果纸包装方便，没有封口机，可以用夹头发的直板夹，充当封口机。
③棉花糖一定要适量，多了会软，少了会硬，建议买500g装的七式棉花糖或者伊高棉花糖，价位合适，而且口感很好
④奶粉伊利或者蒙牛都可以，口感还都不错
⑤花生一定要用小火炒熟，大火容易糊锅，花生容易发苦
