肯德基原味鸡面
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人做过这道菜
Thenns
之前在微博上看到日本肯德基推出的原味鸡料理视频，感觉快手方便！
在KFC最喜欢的应该也是原味鸡了，so今天就尝试做了一下，没想到真的是一口吃进幸福的味道！因为下厨房找不到对应菜谱可以po照片，所以我就干脆自己创建一个了！
我在家做的是2人份，一人食的话可以酌情减半～调料分量什么的，中华料理当然是看个人喜好啦～
原视频用的是中华面（我猜就是日本拉面），但是我家现成的只有港式虾子面，so就直接用了，不得不说虾子面的汤煮出来味道还蛮鲜的。
那么，一起开动吧！
在KFC最喜欢的应该也是原味鸡了，so今天就尝试做了一下，没想到真的是一口吃进幸福的味道！因为下厨房找不到对应菜谱可以po照片，所以我就干脆自己创建一个了！
我在家做的是2人份，一人食的话可以酌情减半～调料分量什么的，中华料理当然是看个人喜好啦～
原视频用的是中华面（我猜就是日本拉面），但是我家现成的只有港式虾子面，so就直接用了，不得不说虾子面的汤煮出来味道还蛮鲜的。
那么，一起开动吧！
用料
肯德基原味鸡面的做法
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拆鸡骨。将原味鸡肉和骨头分离，分别装两个碗备用。
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鸡骨入锅，加入水1，中火煮沸后转小火煮15分钟左右。
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将鸡汤和鸡骨分离，鸡骨可以倒掉或者装小碗备用（我本来打算吃的，因为上面还有脆骨什么的，但是后来凉了就算了，其实可以炸鸡架之类的～）
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鸡汤重新入锅，依次加入所有调味料，中火搅拌煮开后出锅装碗备用（以防汤底凉掉，可以拿个盖子盖住）
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水2入锅煮沸，再加入虾子面（其他面也可以，用你手头有的就行）。虾子面煮2分钟左右转小火煮软，看情况准备出锅。
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提前将鸡汤汤底装碗，然后加入刚出锅的虾子面。
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用虾子面煮剩的水继续煮青菜，烫熟即可，不然太老了影响口感。虾子面汤的鲜味会在这个时候融入青菜，很鲜美～差不多了就可以出锅夹进碗里摆盘。
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最重要的一步！将第一步里拆好的鸡肉装点入碗，摆的美美的就可以拍照吃吃吃啦！
小贴士
调味料基本是按照原食谱来的（白胡椒是我自己加的），中华料理自由度比较大，完全可以按照自己的喜好来调整～蔬菜也是，选用当季新鲜时蔬就OK！祝大家都能享用幸福的美味～如果有不明白的可以留言，我看到会及时回复哒！
