奶香发面馒头
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余甘子0725
用料
| 面粉 | 200克 |
| 牛奶若干 | 克 |
| 酵母 | 3克 |
| 糖 | 10克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 面200克，发酵粉3克（温水化开），鸡蛋一个，牛奶若干，糖根据自己口味若干，揉成面团放到暖气片上发酵至两倍大，再揉成光滑面团，切成三份放盘子里，再次放到暖气片上发酵至两倍大，刷上蛋液，上锅蒸15分钟后，关火再焖5分钟即可出锅。 |
奶香发面馒头的做法
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成品图
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快手上学来的
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步骤
小贴士
面200克，发酵粉3克（温水化开），鸡蛋一个，牛奶若干，糖根据自己口味若干，揉成面团放到暖气片上发酵至两倍大，再揉成光滑面团，切成三份放盘子里，再次放到暖气片上发酵至两倍大，刷上蛋液，上锅蒸15分钟后，关火再焖5分钟即可出锅。
