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香菇肉包

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用料  

香菇 10朵
肉末 220克
酵母 5克
酱油 15勺
料酒 5勺
面粉 500克
水 240克

香菇肉包的做法  

  1. 用小美6分钟50度速度5洗同时泡发香菇

    香菇肉包的做法 步骤1

  2. 洗过的冷冻过的五花肉220克，用小美涡轮2秒三次打肉沫

    香菇肉包的做法 步骤2

  3. 6秒哦

    香菇肉包的做法 步骤3

  4. 香菇

    香菇肉包的做法 步骤4

  5. 5秒速度5

    香菇肉包的做法 步骤5

  6. 香菇和肉混合搅拌

    香菇肉包的做法 步骤6

  7. 2分钟揉面

    香菇肉包的做法 步骤7

  8. 用擀面杖把皮擀开中间厚点

    香菇肉包的做法 步骤8

  9. 一个一个褶子捏紧

    香菇肉包的做法 步骤9

  10. 一个一个摆好留空隙

    香菇肉包的做法 步骤10

  11. 一斤面粉220克肉一点没多一点不少。完美

    香菇肉包的做法 步骤11

  12. 主锅加上水600克 设置时间25分钟 v 速度1 完成✅

    香菇肉包的做法 步骤12

小贴士

醒发面团10-15分钟再包

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2019-03-14 15:38:40
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