粉圆是淘宝买的展艺黄金粉圆,水开后下粉圆中小火闷煮10-15分钟,随时捞出查看,煮透后放入凉水过凉。
红糖约200克,加入300克水大火煮开,不够甜的可以多加些红糖,口感可以煮至偏甜后面奶茶就不用放糖。
过凉的粉圆倒入熬好的红糖水中浸泡
(本人比较懒直接把过凉的粉圆放入红糖水中稍微煮开了一下,糖分会进入粉圆中)
PS:红糖也可以用黑糖替代,勤快的小伙伴也可以自己用木薯粉做珍珠
烧开水泡红茶,茶叶或红茶包均可
红茶包可以直接煮茶,颜色偏深即可
纯牛奶一盒,任意品牌都可
玻璃杯洗干净,加两大勺珍珠铺满杯底,倒入热热的红茶约三分之二,加入三分之一的牛奶,搅拌均匀即可。喜欢奶味重的可以少放红茶,个人口味自行调节。