有破壁机的朋友们,请把 豆腐、鸡胸肉、葱末、姜末、盐、料酒、胡椒粉都放进破壁机里面,然后打至混合成糊状(在此夸一下破壁机真的好用啊…打的葱姜末都完全不见了,而且还上劲儿了)没有破壁机的朋友们,就把所有材料混合再剁碎即可
锅中坐水,把糊糊用勺子弄成丸子形状放进去煮,锅里我放了冬瓜,做成冬瓜丸子汤。出锅前放盐,放香菜。
上传你做的减脂丸子-豆腐鸡肉丸子