椰汁马拉松糕
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人做过这道菜
旋英
因为孩子们喜爱吃各种糕点，于是尝试做了各种口味的糕点，参考了红糖马拉糕，做了椰子味的，孩子们非常喜欢吃，松松软软的，孩子们最高评价是＂好吃到快要飞起来了＂
用料
| 低筋面粉：300克 | |
| 泡打粉：15克 | |
| 椰浆：150克 | |
| 纯牛奶：70克 | |
| 鸡蛋：4个 | |
| 植物油：40克 | |
| 细盐：一丢丢 |
椰汁马拉松糕的做法
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准备齐材料
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椰浆➕牛奶➕糖搅拌融化
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将椰奶浆倒入加了泡打粉的面粉里轻轻搅拌均匀，无颗粒状，如上图
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接步骤3搅拌均匀后加入打散后的鸡蛋液轻轻搅拌均匀
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接步骤4搅拌均匀后加入加了盐的植物油，轻轻搅拌到油与面糊完全融合
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所有材料完全搅拌好的面糊
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装入盆里静放一个小时（注意不能超过一个小时，否则泡打粉消泡，发不起来）时间到后隔水蒸30分钟（水开后下面糊中火蒸，面糊上盖住保鲜膜，防止蒸水滴落
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1.5cm的面糊，蒸出来的松高有4.8cm高，松松软软的，特别好吃
