韭菜鸡蛋包子

8.0 综合评分
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用料  

韭菜 半斤吧
鸡蛋 2个
酵母 3克
面粉 两碗
尝着咸一点就对了

韭菜鸡蛋包子的做法  

  1. 1,酵母+温水,揉面。盖上,发酵至两倍大。2,揉出气泡,擀皮。

    韭菜鸡蛋包子的做法 步骤1
  2. 韭菜,炒好的鸡蛋,油,盐。(要先放油,再放盐,这样不容易出汤)

    韭菜鸡蛋包子的做法 步骤2
  3. 包完放热乎锅里盖盖字醒一会。这步很重要,关乎最后成品白胖不白胖。(这图是热锅里醒过的)
    大火10分钟,中火15分钟。

    韭菜鸡蛋包子的做法 步骤3
  4. 这是放冷锅里醒过的,没发起来。

    韭菜鸡蛋包子的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2019-03-14 19:57:12
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