烤鸡翅根(无复合调料)

8 人做过这道菜
木木爸爸突然想吃碳烤鸡腿!😌
家里没有碳,没有烤炉,没有鸡腿!😂
还好有鸡翅根,也只能用烤箱烤了!😋
也是超级棒的呦!😛

用料  

🌸食材:
鸡翅根 10个
2片
10瓣
生抽 5勺
孜然 2勺
白胡椒粉 1勺
蜂蜜 10克
10克
耗油 2勺
鸡精 1勺

烤鸡翅根(无复合调料)的做法  

  1. 🌸清水浸泡鸡翅根,去除鸡翅根中的血!
    🌸在鸡翅根上用刀划2刀!
    🌸凉水下锅焯水!(也可不焯水)
    🌸焯水捞出,清洗干净!

    烤鸡翅根(无复合调料)的做法 步骤1
  2. 🌸放入生抽,耗油,盐,鸡精,孜然粉,胡椒粉,蜂蜜,蒜末,葱,姜片!
    🌸腌制2个小时!(腌制时间越长,盐就少粉放)

    烤鸡翅根(无复合调料)的做法 步骤2
  3. 🌸烤盘包上锡纸,锡纸上刷一层油!
    🌸预热烤箱!200度!
    🌸今天做了两种口味,一种辣口味的,一种不辣的!
    🌸辣的直接在腌制好的鸡翅根上沾满辣椒片!
    🌸不辣的,腌制好的鸡翅根裹上一层鸡蛋液,再裹上面包糠!

    烤鸡翅根(无复合调料)的做法 步骤3
  4. 🌸放入烤箱,200度,20分钟!
    🌸烤好以后,不要着急取出!烤箱余温待5分钟呦!
    🌸取出烤好的鸡翅根,完美呦😋

    烤鸡翅根(无复合调料)的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 8 作品

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该菜谱发布于 2019-03-14 20:12:34
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