家常红烧豆腐
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人做过这道菜
小小洋洋妈妈
爱吃豆腐，爱捣腾豆腐😄
西虹市和豆腐很配哦！
我加了一点碎肉，其实不加肉也好吃！
不用放盐的，蚝油有味道了，如果觉得不够咸就加点酱油。
西虹市和豆腐很配哦！
我加了一点碎肉，其实不加肉也好吃！
不用放盐的，蚝油有味道了，如果觉得不够咸就加点酱油。
用料
| 豆腐 | 3-4块 |
| 番茄 | 2个小或者1个大 |
| 碎肉 | 适量（可不放） |
| 葱花 | 若干 |
| 蚝油 | 2勺，约20克 |
| 酱油 | 1勺（腌肉） |
家常红烧豆腐的做法
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准备材料，碎肉放入酱油和适量花生油腌一下。如果买的西红柿不够熟会煮不出沙，就可以适量加一勺番茄酱。
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豆腐切小块，想切什么形状都可以，随意切的
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热锅后放入豆腐慢火煎至两面金黄
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这个颜色就好，装盘待用
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番茄切碎，同时准备好调料，蚝油加入20克水搅匀待用。
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热锅炒肉至白色。后加入番茄一起炒，如果不加肉的话就直接炒番茄
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中火炒至番茄起沙状态，如果觉得水份太少就加20克水焖一下
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随后倒入豆腐和蚝油进行翻炒均匀。
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翻炒一轮后焖煮一分钟左右，最后加入葱花就可以装盘啦！
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软软的很入味，味道好极了！这是我最新煮的，见好看就更新了图片，豆腐形状不一样，做法一样的哈😄
小贴士
1，不粘锅煎豆腐超级容易，够金黄
2，不用放盐，蚝油够味道了
3，番茄要买够熟的才容易出沙
2，不用放盐，蚝油够味道了
3，番茄要买够熟的才容易出沙
