关于肉肉🥩🥩：将鸡胸肉或瘦肉成肉丝
然后倒入肉内一颗蛋清🥚 ，一勺淀粉 ，少少于的盐
再将萝卜丝，木耳丝，蒜苔切断或尖椒切丝 备用
将腌好的肉丝倒入锅中翻炒熟后捞出
再将葱姜蒜倒入锅中，加入两大勺郫县豆瓣酱，炒出红油后将之前炒好的肉，和切好的菜都倒入锅中翻炒。
最后加入淀粉水。完工～
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岳Qin
