我们的晚餐

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用料  

竹笋 500克
五花肉 200克
娃娃菜 1颗
粉丝 适量
海带丝 半斤克
胡萝卜 1/2根
蛤蜊 250克
木耳 10朵
蘑菇 5个
小黄鱼 6条

我们的晚餐的做法  

  1. 下面粉丝,中间娃娃菜,上面烧了个蟹肉棒高汤调好咸鲜味勾芡,浇上面,蒸半小时

    我们的晚餐的做法 步骤1
  2. 肉片先炒,煸几下放竹笋,放生抽,白糖,一点水烧开小火炖着,等入味了大火收汁。

    我们的晚餐的做法 步骤2
  3. 这是糟过的小黄鱼干,新鲜买来晾干水分,稍干点放酒糟里,过二天拿出来蒸15分钟,淡淡米酒香。

    我们的晚餐的做法 步骤3
  4. 海带胡萝卜丝,先放海带炒一下放胡萝卜,再放点生抽,烧开放点香醋。

    我们的晚餐的做法 步骤4
  5. 先煸蘑菇,再放水,木耳,烧开小火闷二十分钟,出锅前放入蛤蜊。

    我们的晚餐的做法 步骤5
  6. 先炒鸡蛋,成型倒出,再炒饭然后放入炒好的蛋,倒入点生抽,适量盐,胡椒粉,葱花,炒热均匀就可以了。

    我们的晚餐的做法 步骤6

小贴士

用时:半小时
方法:锅具层叠(下面汤,中间二个菜,上面米饭,锅外笋烧肉)
成品:4菜1汤1炒饭
 
该菜谱发布于 2019-03-14 23:58:15
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