下面粉丝,中间娃娃菜,上面烧了个蟹肉棒高汤调好咸鲜味勾芡,浇上面,蒸半小时
肉片先炒,煸几下放竹笋,放生抽,白糖,一点水烧开小火炖着,等入味了大火收汁。
这是糟过的小黄鱼干,新鲜买来晾干水分,稍干点放酒糟里,过二天拿出来蒸15分钟,淡淡米酒香。
海带胡萝卜丝,先放海带炒一下放胡萝卜,再放点生抽,烧开放点香醋。
先煸蘑菇,再放水,木耳,烧开小火闷二十分钟,出锅前放入蛤蜊。
先炒鸡蛋,成型倒出,再炒饭然后放入炒好的蛋,倒入点生抽,适量盐,胡椒粉,葱花,炒热均匀就可以了。
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