蒜苗炒腊肉

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用料  

蒜苗 一把
腊肉 适量
适量
适量
干辣椒 2个
郫县豆瓣酱 适量
木耳 适量

蒜苗炒腊肉的做法  

  1. 蒜苗洗净切段,腊肉切片。
    葱蒜切好备用。

    蒜苗炒腊肉的做法 步骤1
  2. 热锅冷油,下腊肉片煸炒至肥肉颜色变透明,乘出备用。

    蒜苗炒腊肉的做法 步骤2
  3. 下葱蒜干辣椒爆香,加入蒜苗和豆瓣酱。
    将泡发的木耳也放入锅中一起炒。

    蒜苗炒腊肉的做法 步骤3
  4. 加入生抽,糖,盐,蚝油调味。
    炒至蒜苗入味,加入煸过的腊肉,翻炒均匀。

    蒜苗炒腊肉的做法 步骤4
  5. 蒜苗炒肉就完成啦!

    蒜苗炒腊肉的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2019-03-15 00:07:15
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蒜苗炒腊肉的答疑

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