小美版温莎面包
8.8
综合评分
25
人做过这道菜
fiona陈彦霏的健康美食
一口气可以吃3个😄
用料
小美版温莎面包的做法
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除开⚠️盐和黄油，其他全部放入主锅，30秒速度3逐渐增加到6混合。
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加入盐和黄油，然后4分钟揉面模式
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揉好就是这个状态，不能太干
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取出，揉成一个大圆形静止10分钟
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然后分成16个，再精致15分钟
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擀成牛舌状
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再挨个卷起来，烤箱5分钟50度提前预热，然后关掉烤箱，把面包卷放进烤箱，底下放一盆开水
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如图
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发酵至2倍大，上面筛一点冰糖粉，如图
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烤箱设置190度，20分钟，出炉
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好好吃😋趁热快吃吧
小贴士
每个烤箱属性不一样，第一次做观察到，如果表面颜色很深了就搭一层烘焙纸遮一下
